湘西是中國喀斯特溶洞密度最大的地區之一，湘西先民崇拜“洞神”，敬神必奉美酒，形成了厚重的洞藏酒文化，創造出中國最早的“洞藏酒”。
      二零零一年七月，北京申奧成功，為慶祝這一盛事，湘西少數民族同胞傳承古法，將已窖藏十年的三百七十噸極品酒鬼酒以陶壇密封，貯存于“華夏洞王”奇梁洞中。使其酒體在恒溫、恒濕、通風的溶洞環境里天然凈化、陳釀老熟。時至今日，已歷時八載。十年窖藏，八載洞藏，歲月歷煉，鑄就了酒鬼洞藏文化酒的非凡品質。此酒馥郁優雅，綿柔厚重，圓潤豐滿，余味悠長，是馥郁香型白酒的典范；藝術大師黃永玉譽之為“洞藏妙品”，并親自為之設計包裝。酒鬼洞藏文化酒是匯集了獨特的馥郁香型、湘西千年傳承的洞穴藏酒工藝和十足貯藏年份于一身的佳釀，極具紀念、收藏和鑒賞價值，堪稱酒中極品。